(966) 250-17-48
(917) 918-06-39
nast_kzn@mail.ru
КПЭМ-100/9Т
по запросуТип: без миксера
Технические параметры:
- Номинальная потребляемая мощность, кВт: 18,1
- Номинальное напряжение, В: 400
- Количество ТЭН-ов, шт.: 6
- Номинальный объем, л: 100
- Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 55
- Диаметр котла, мм: 652
- Габаритные размеры, мм: 841x1015x1030
- Масса, кг: 121
Описание:
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-100/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Объем котла составляет 100 литров. Три режима работы. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Стационарные котлы можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
Материалы:
