- ООО «Компания НАСТ» - https://nastkzn.ru -

ERGO B10(н)

  • Цена: по запросу
  • Категория: Миксеры планетарные
    ergo-b10n
    Технические параметры:

    • Производство: Китай
    • Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,37
    • Номинальное напряжение, В: 220
    • Объем дежи, л.: 10
    • Скорость, об/мин.: 164/360
    • Габаритные размеры, мм: 450х370х600
    • Масса, кг: 60




    Особенности: планетарное вращение; 3 скорости 3 насадки (крюк, лопатка, венчик) в комплекте; дежа и месительные органы изготовлены из нержавеющей стали.



    Описание:

    Миксер ERGO В10(н) — современное оборудование для хлебопекарен, кондитерских и ресторанов. Предназначен для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, маслянистого), суфле, муссов, различных начинок, а также бисквитного, блинного заварного теста. Планетарное вращение месильного органа дает равномерный промесс теста по всему объему.

    В комплекте с миксером идут 3 насадки. Крюк для теста предназначен для вымешивания дрожжевого теста. Благодаря конструкции крюка, тесто получается однородным, а выпечка нежной и воздушной. Насадка-лопатка используется, когда необходимо смешать различные ингредиенты. Венчик для взбивания предназначен для взбивания жидких ингредиентов — сливок, масла и белков.

    Миксер ERGO В10(н) — залог успешной работы кухни вашего заведения и отличный выбор для любого кондитерского производства.