по запросу
Технические параметры:
- Номинальная потребляемая мощность, кВт: 1,6
- Номинальное напряжение, В: 220
- Пароувлажнение: +
- Вместимость по хлебным формам Л7, шт: 144
- Габаритные размеры, мм: 820x1010x1635
- Масса, кг: 120
Особенности: пароувлажнение; фиксированная регулировка температуры; материал дверок — стекло.
Описание:
Шкаф ШРЭ 2.1 оснащен воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также ёмкостью для воды, которая создаёт необходимую влажность внутри шкафа. Шкаф расстойный применяется для расстойки тестовых заготовок в хлебопекарном и кондитерском производстве.
Расстойный шкаф ШРЭ 2.1 используется совместно с печами ХПЭ-500 и серией ХПЭ-750.
