по запросу
Технические параметры:
- Масса раскатываемой порции теста, гр: 210-600
- Диаметр раскатываемой порции теста, мм: 260-400
- Толщина раскатываемого слоя, мм: 1-4
- Мощность, кВт: 0,37
- Напряжение, В: 220
- Габаритные размеры, мм: 530x470x790
- Масса, кг: 35
Особенности: две пары валков; корпус выполнен из нержавеющей стали; педаль является дополнительной заказной опцией (срок поставки 75 календарных дней)
Описание:
Тестораскаточная машина PIZZA GROUP RM42A предназначена для формирования тестовых заготовок для пиццы, хлеба, лепешек и другого. Важным преимуществом тестораскаточной машины PIZZA GROUP RM42A является не только выгодная цена, но и то, что для работы с ней не требуется специальная подготовка. Тестораскатка экономит ваше время, проста и удобна в использовании.
Тестораскаточная машина представляет собой комбинацию из двух пар непараллельных валков. Кусочек теста весом от 210 г до 600 г проходит через первую пару валков, уплотняется и раскатывается в одном направлении, принимая форму эллипса. Затем специальное устройство подхватывает заготовку и перенаправляет на следующую пару валков другой стороной, чтобы заготовка получилась округлой формы. Толщину тестовой заготовки можно регулировать как при первом, так и при втором ее проходе при помощи ручек, которые распологаются сбоку верхних и нижних валков. Тесто раскатывается холодным и под действием машины не нагревается, поэтому оно не изменяет своих характеристик.
Тестораскаточная машина PIZZA GROUP RM42A предназначена для использования в пиццериях, кафе, ресторанах, столовых и пекарнях.
